本篇主要了解了冷库板的容量计算
冷库板的选择对冷库非常重要。由于冷库与其他仓库不同,冷库对温度、湿度等环境有很高的要求。因此,在选择冷库板时,应注意板材的原材料和保温强度,选择正确的板材以保护冷库。
冷库容量计算。计算冷库吨位:(根据冷库设计规范和冷库容量相关标准计算)冷藏室内容积×容积利用系数×食品单位重量=冷藏室吨位。
步骤二,根据库存物品的分类,查询每立方米空间可以存放的物品的重量,由此相乘,就可以得到冷库可以存放多少吨产品;
500~1000立方=0.40;1001~2000立方=0.50;2001~1万立方=0.55;10001~15000立方=0.60。
注意:根据我们的经验,实际可用容大于标准定义的体积利用系数。例如,标准1000立方米内容积的冷冻库利用系数为0.4,科学有效地配置的话,实际利用系数一般为0.5-0.6。
活动冷库的食品单位重量:
冻肉:每立方米可储存0.40吨;
冻鱼:每立方米可储存0.47吨;
新鲜水果和蔬菜:每立方米可储存0.23吨;
机制冰:每立方米可储存0.75吨;
冷冻羊腔:每立方米可储存0.25吨;
去骨分割肉:每立方米可储存0.60吨;
箱式冻禽:每立方米可储存0.55吨。